Ingrediente alimentario de alta calidad cristal de alulosa orgánica

Alulosa

Alulosa es un edulcorante natural que es perfectamente seguro para el consumo humano. Es "generalmente reconocido como seguro" por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), el cuerpo responsable de la seguridad alimentaria en los Estados Unidos. Las autoridades relevantes en Singapur, Filipinas y varios países latinoamericanos también han aprobado el ingrediente. Su aprobación está respaldada por un importante cuerpo de datos de seguridad y ensayos clínicos en humanos. Además, la alulosa está libre de algunos de los efectos negativos del consumo excesivo de azúcar. No es cerogénico, es decir, no baja el pH en la boca, por lo que no aumenta el riesgo de caries dental. El cuerpo absorbe la alulosa pero no la metaboliza, por lo que tiene un contenido cercano al cero calorías y, por lo tanto, puede soportar la pérdida de peso. También tiene el beneficio de no elevar los niveles de glucosa en sangre o insulina.

Alulosa es bajo en carbohidratos y ceto-ceto, lo cual es particularmente útil ya que otros edulcorantes como el azúcar de mesa, la miel y el jarabe de arce están fuera del menú para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos. La alulosa pasa a través del cuerpo sin ser metabolizado, lo que significa que tiene muy pocas calorías. En los Estados Unidos, la alulosa no se cuenta para "azúcares totales" o "azúcares agregados", en línea con la guía de la FDA.

Bailong es la empresa de producción líder de fructo-oligosachharide en polvo 95% (Fos), Polvo de isomalto-oligosacárido (IMO), polvo de xiligosacárido y jarabe (XOS), polvo de poledextrosa y jarabe , polvo de dextrina resistente y jarabe , cristal de alulosa y jarabe y polvo de galacto-oligosacárido y jarabe (gos) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
Alta dulzura: su dulzura es del 70% de la sacarosa, su curva de intensidad y dulzura de dulzura es muy similar a la de sacarosa.
Bajo calorías: la caloría es de 0.4kcal/g.
Puede ocurrir la reacción de Maillard, por lo tanto, mejora el sabor del producto.
Alta presión osmótica: la alulosa no conduce al crecimiento microbiano y podría prolongar la vida útil.
Proporciona el mismo efecto que la sacarosa para reducir la actividad del agua.
Buena resistencia a la humedad.
Puede reducir el punto de congelación.

Efectos beneficiosos de la alulosa

Efecto sobre el azúcar en la sangre: después de tomar alulosa, no causa fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre o el nivel de insulina, y tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre. Es adecuado para pacientes con diabetes tipo II.

Efecto sobre el metabolismo de los lípidos: la alulosa no estimula la secreción de insulina, el nivel de expresión de la lipoxigenasa aumenta, acelera la descomposición oxidativa de la grasa y juega un papel en la pérdida de peso.

Tiene la función potencial de tratar la degeneración del tejido neural, la aterosclerosis y otras enfermedades relacionadas.

En comparación con otros azúcares raros, la D-alulosa puede eliminar los radicales libres reactivos de oxígeno de manera más efectiva.

Puede prevenir la caries dental .