Grado alimentario Alta solubilidad de fibra de maíz dextrina resistente a

Dextrina resistente

PROPIEDADES FÍSICAS:
Fibra dietética soluble, buena solubilidad
Buena estabilidad térmica en condiciones neutrales, no hay reacción de Maillard
Alta actividad del agua, inhibición del envejecimiento del almidón, la vida útil prolongada
Buen gusto, sabor delicado, mejorar el sabor del producto
Buena hidratación, aumento de la crujiente del producto

FUNCIÓN:
Promota reproducción de bifidobactirio
Evitar gas caliente y obtener
Mejorar la función del intestino, evitar el estreñimiento
Mejorar la inmunidad y resistir la enfermedad
Promover la absorción de minerales
Prevenir la caries dental, reducir la aparición de la ulceración oral
Acción de belleza, grasa de sangre inferior

Bailong es la empresa de producción líder de fructo-oligosachhárido en polvo 95% (FOS), polvo de isomalto-oligosacárido (IMO), polvo de xiligosacárido y jarabe y polvo de galacto-oligosacárido y jarabe (GOS) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.

La dextrina resistente también es una fibra dietética de maíz o tapioca. Se realiza mediante la conversión de los componentes de glucosa digeribles en el almidón de maíz en no digeribles. Ha estado disponible en los Estados Unidos desde 1999. La fibra de maíz soluble es de hasta un 90% de fibra y se usa para el enriquecimiento de fibra de una variedad de alimentos. Debido a que a menudo puede reemplazar la funcionalidad del azúcar, a menudo se usa para la reducción de azúcar y calorías. Es soluble, lo que significa que se disuelve en agua y es estable en calor para que pueda usarse en bebidas calientes, hornear o cocinar.

Características funcionales:
1. Buena estabilidad de procesamiento.
La dextrina resistente tiene características de procesamiento como resistencia al calor, resistencia al ácido y resistencia a la congelación, y la viscosidad de la solución acuosa es muy baja, y la variación del valor de viscosidad con los cambios en la velocidad de corte y la temperatura es pequeña.

2. Buena disolución, dulce e inodoro.
No afecta el sabor del producto terminado, puede modificar el mal sabor, tiene la función de mejorar el sabor.

3. Retrase las calorías, adecuadas para personas de pérdida de peso.
Las dextrinas resistentes suministran energía muy baja y duradera, aumentan la saciedad, la retrasación del hambre y tienen algún efecto sobre el control de peso. La dextrina resistente tiene una dosis alta tolerada, un umbral de 45 gramos por día, sin síntomas de molestias gastrointestinales y sin diarrea a dosis de 100 gramos por día.

4. Ajuste el azúcar en la sangre.
La dextrina resistente es principalmente adecuada para que los diabéticos coman absorbiendo principalmente glucosa e inhibiendo la actividad de la amilasa, retrasando la degradación del almidón y la absorción de glucosa, e inhibiendo el aumento de la glucosa en sangre después de las comidas.

5. Los beneficios de los prebióticos reducen la carga de los intestinos y previenen enfermedades intestinales.
En China, el "Proyecto microecológico de mejora de la nutrición pública se identificó como un producto prebiótico como un producto prebiótico a fines de 2008. Su objetivo es aumentar el uso de prebióticos en China para mejorar la disbacteriosis intestinal, que se ha identificado como un sub subconscrito clave -centor de salud. La dextrina resistente fermenta en el colon para producir ácidos grasos ejercicios, inhibe el crecimiento de bacterias de deterioro; Como sustrato para promover la proliferación de probióticos, inhibiendo así la proliferación de bacterias patógenas, reparar la función de barrera epitelial intestinal, inhibir la proliferación de células tumorales, inhibir la actividad química cancerígena y el antioxidante.

6. Prevención de enfermedades cardiovasculares.
Los efectos en la salud de la ingesta de dextrina resistente en el suero se han confirmado en ratones, pollos, perros, cerdos y humanos. Los resultados muestran que la ingesta continua de dextrina resistente puede reducir el colesterol sérico y la concentración de grasa neutra y la grasa corporal, para satisfacer las necesidades de varios pacientes con hiperlipidemia en la mejora del metabolismo de los lípidos.