Maíz orgánico IMO 900 PODVO ISOMALTO-OLIGOSACARIDAD PODVO FIBRA Imo para alimentos saludables
- El isomaltooligosacárido (IMO) es un edulcorante de bajo calorías utilizado en barras de proteínas, popularizado por primera vez por las barras de Quest Nutrition alrededor de 2010.
- Debido a su estructura, está etiquetado como una "fibra", pero no lo consideramos una "fibra" en el sentido dietético clásico , y no debe contar en sus números de fibra para aquellos que cuentan calorías o observan la ingesta de fibra.
- La carga calórica se estima en 2.7 - 3.3 calorías por gramo de material , un poco menos que el azúcar y la mayoría de los otros carboh
- Por lo general, los IMOS se agregan más de 15 g, lo que le da una cantidad considerable de "fibra" a la etiqueta de la barra, lo que resulta en una barra con un bajo nivel de carbohidratos netos y calorías relativamente bajas, al menos como la lista legalmente en la etiqueta. Además de eso, los IMOS están ocurriendo naturalmente en alimentos como la miel, el miso y la salsa de soja. [
Los IMOS ganaron notoriedad como un carbohidrato moderadamente dulce (aproximadamente 50-60% tan dulce que la sacarosa [11] ) que tenía una cantidad relativamente alta de fibra prebiótica dietética. Los prebióticos son alimentos que estimulan y apoyan el crecimiento de microorganismos beneficiosos (es decir, bacterias) que promueven el bienestar del huésped (¡es decir, usted!). [12] Esto es un carbohidrato que produce menos "carbohidratos netos" que los agentes endulzantes más convencionales. Además, tiene otras propiedades, como la baja viscosidad y la retención de humedad, lo que la hace extremadamente útil para la inclusión en las barras de proteínas.
Prebióticos: IMO ( isomalto-oligosacárido )
1. Improve la inmunidad y la resistencia a las enfermedades, reduzca la aparición de úlcera oral, 2. Promote de incremento de bifidobacterium, prevenir el calor, mejorar la función intestinal,
3.Promote la absorción de minerales, 4. Estreñimiento de estreñimiento y caries dental, 5.beauty y reduzca los lípidos en sangre.
Usando en pastel de hornear:
Después de agregar IMO900,
1. Se mejoró la propiedad para colorear del pastel,
2. La superficie del pastel tiende a ser lisa,
3. Se mejoró el colapso del pastel, lo que indicaba que la OMI 900 tenía el efecto del polvo de hornear.
Y las reglas anteriores más obvias con el uso creciente de la OMI 900.
Desde la superficie de corte, diferentes pasteles tienen diferentes resistencia a la compresión. Por ejemplo, el pastel de azúcar no se puede restaurar a su estado original después de ser cortado.
Con el uso creciente de la OMI 900, el pastel tiende a poder restaurar a su estado original, y el grado de restauración es mejor.
INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO:
Con la tapioca refinada, la tapioca orgánica como materia prima, a través de la enzima, después de la licuefacción, la concentración, el secado y una serie de procesos y productos de polvo blanco ganado, puede promover significativamente el bifidobacterio del cuerpo y tener las funciones de la fibra dietética soluble de agua, baja calórica baja en calorías. valor, prevenir la caries dental, etc., por lo que es una especie de oligosacárido funcional utilizado ampliamente.
SOLICITUD:
Productos de salud, productos lácteos, barras de proteínas, barra de energía, barras de búsqueda, sustitutos de azúcar, alimentos para bocadillos, bebidas energéticas, jugo de fruta funcional, dulces funcionales, fabricación de vino, panadería, productos cárnicos, etc.
Pcaking & Transporation:
El exterior es bolsa de papel-polímero, la bolsa de plástico de polietileno de grado interno es de grado alimenticio.
Peso neto: 25 kg /bolsa
Sin paleta --- 18mt/20'GP
Con paleta --- 15mt/20'gp
Almacenamiento y vida útil:
1. Corre en condiciones secas y frías, manténgase alejado del material con olor o de volatilización, proteja del agua y húmedo.
2. mejor dentro de los 24 meses posteriores a la fecha de fabricación.