$1.1-5.1 /Kilogram
| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW |
| Cantidad de pedido mínima: | 25 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air |
| Hafen: | QINGDAO,TIANJIN,SHANGHAI |
Modelo: Polydextrose Syrup
Marca: Blcy
Lugar De Origen: porcelana
Tipos De: Edulcorantes, Reguladores de acidez, Potenciadores de la nutrición, Estabilizadores, Agentes aromatizantes
Appearance: White or yellowish fine syrup
HALAL/KOSHER: Yes
Organic: NO
Solubility: ≥99%
Glucose+Sorbitol: ≤6.0
Heat Stability: High
Polydextrose Content: ≥90%
PH(10% Solution): 2.5-7.0
Energy: 1kcal/g
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | 1.4t/IBC Tote |
| Ejemplo de una imagen | : |
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Poledextrosa es un ingrediente alimentario de polisacárido compuesto por polímeros de glucosa unidos al azar. Polydextrosa es un agente de volumen, estabilizador, espesante y humectante. Es una fibra prebiótica soluble, aplicada como un reemplazo de azúcar, almidón y grasa, y para la reducción de calorías. La Comisión de Expertos Conjuntos para Aditivos de Alimentos (JEFCA) de la OMS en 1987 no especificó ADI para Polydextrosa. En la UE, tiene el ingrediente alimentario número E 1200 y se puede agregar en "Quantum Satis". La FDA lo aprobó en 1982. El valor calórico de 1 kcal por gramo es ampliamente aceptado.
Bailong es la empresa líder de producción de fructo-oligosachharide en polvo 95% (Fos), Polvo de isomalto-oligosacárido (IMO), polvo de xilo-oligosacárido y jarabe (XOS), polvo de poledextrosa y jarabe , polvo de dextrina resistente y jarabe , cristal de alulosa y jarabe y polvo de galacto-oligosacárido y jarabe (gos) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.
Perfil de nutrición:
- Bajo valor calórico de 1 kcal/g
- Polydextrosa es adecuado para reclamos como azúcar, sin azúcar agregada o reducida en azúcar
- Bajo índice y carga glucémica, los valores GI informados son 7 o más bajos, adecuados en obleas y waffles para diabéticos
- En los sistemas que contienen humedad, es posible un reemplazo de grasa parcial
- La polydextrosa es una fibra prebiótica soluble
- La polydextrosa no es carrogénica (amigable con los dientes)
Características
- La dulzura es muy baja, solo un 5% en comparación con la sacarosa
- La polidextrosa es térmicamente estable; Es un vidrio, no cristalino y se suaviza a 90-110 ° C. La estructura vidriosa ayuda mucho en la prevención de la cristalización de azúcar y el flujo de frío en los dulces.
- La polydextrosa puede retrasar la retrogradación del almidón en waffles
- Dependiendo del grado de purificación, hay un sabor de lado ácido, principalmente para la mayoría de los grados económicos
- La polidextrosa es higroscópica. Por lo tanto, con la polydextrosa en las recetas de crema no están absolutamente secas, se producirán algún bloqueo de cabezales de bomba debido a residuos duros
- Al hornear el dorado (reacción de Maillard más la caramelización) es bajo, especialmente con los grados más purificados
- La polydextrosa es ligeramente laxante con dosis tolerables de 50–90 g/día
Bailong es la empresa de producción líder de fructo - oligosacárido 95 en polvo (Fos), Isomalto - oligosacárido (IMO), xiligosacárido Polvo y jarabe (XOS), Polydextrosa Polvo y jarabe ,Dextrina resistente Polvo y jarabe , alulosa Cristal y jarabe y Galacto- O Ligosacáridos en polvo y jarabe (Gos) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.
Bailong tuvo un certificado BRCGS, certificado orgánico de la UE, certificado orgánico de EE. UU., Certificado de verificación FC, Kosher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, no certificado por GMO, etc.
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