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Alulosa - Lo mejor de los edulcorantes

Alulosa es uno de los muchos azúcares diferentes que existe en la naturaleza en cantidades muy pequeñas. Inicialmente se identificó a partir del trigo y desde entonces se ha encontrado en ciertas frutas, incluyendo Jackfruit, Figs y Raisins. La alulosa está naturalmente presente en pequeñas cantidades en una variedad de alimentos dulces como salsa de caramelo, jarabe de arce y azúcar morena.

Bailong es la empresa de producción líder de fructo-oligosachharide en polvo 95% (Fos), Polvo de isomalto-oligosacárido (IMO), polvo de xiligosacárido y jarabe (XOS), polvo de poledextrosa y jarabe , polvo de dextrina resistente y jarabe , cristal de alulosa y jarabe y polvo de galacto-oligosacárido y jarabe (gos) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.

Alulosa es un azúcar raro en la naturaleza, que existe en trigo, plantas de espinas, bagazo prensado, melaza de remolacha y otras sustancias. La alulosa es un epímero de monosacárido y D-3 con fructosa, como se muestra en la figura. El peso molecular de la alulosa es 180.16, y sus propiedades químicas son similares a las de la fructosa.

Alta dulzura: su dulzura es del 70% de la sacarosa, su curva de intensidad y dulzura de dulzura es muy similar a la de sacarosa.
Bajo calorías: la caloría es de 0.4kcal/g.
Puede ocurrir la reacción de Maillard, por lo tanto, mejora el sabor del producto.
Alta presión osmótica: la alulosa no conduce al crecimiento microbiano y podría prolongar la vida útil.
Proporciona el mismo efecto que la sacarosa para reducir la actividad del agua .
Buena resistencia a la humedad .
Puede reducir el punto de congelación.

Efectos beneficiosos de la alulosa

Efecto sobre el azúcar en la sangre: después de tomar alulosa, no causa fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre o el nivel de insulina, y tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre. Es adecuado para pacientes con diabetes tipo II.

Efecto sobre el metabolismo de los lípidos: la alulosa no estimula la secreción de insulina, el nivel de expresión de la lipoxigenasa aumenta, acelera la descomposición oxidativa de la grasa y juega un papel en la pérdida de peso.
Tiene la función potencial de tratar la degeneración del tejido neural, la aterosclerosis y otras enfermedades relacionadas.
En comparación con otros azúcares raros, la D-alulosa puede eliminar los radicales libres reactivos de oxígeno de manera más efectiva.

Puede prevenir la caries dental .

Embalaje y almacenamiento:
El exterior es bolsa de papel-polímero, la bolsa de plástico de polietileno de grado interno es de grado alimenticio.
Peso neto: 25 kg/bolsa
Sin paleta: 18MT/20'GP
Con paleta: 15mt/20'GP

Almacene en condiciones secas y frías, manténgase alejado del material con olor o de volatilización, proteja del agua y húmedo. El polvo está dentro de los 24 meses y el jarabe está dentro de los 6 meses posteriores a la fecha de fabricación.