Xylo-oligosacárido 70 aditivo alimentario de jarabe

Xylo-oligosacáridos

Los xylo-oligosacáridos son una mezcla de oligosacáridos como xilobiose, xilotriosa y xilotetrosa que contienen residuos de xilosa vinculados por enlaces α1–4, que se encuentran naturalmente en varias fuentes de alimentos como leche, miel, verduras, frutas y bamboos. XOS tiene efectos positivos sobre el consumo, puede conducir a la alimentación de las especies endógenas de Bifidobacterium y la producción de SCFA en estudios de ratas.

La utilización funcional y completa de los xiroligosacáridos se basa en las actividades de la veridad de enzimas como la β-xilosidasa, la acetil esterasas, las α-glucurónidas liberadas por diferentes cepas de bacterias rumíneas y SCFA productores como el ácido acético, el ácido propiónico y el ácido butírico. La administración de XOS en dietas altas en grasas causa una reducción en el nivel de lípidos y una caída notable en la lipoproteína de baja densidad (LDL) y el colesterol total y un aumento significativo en la lipoproteína de alta densidad (HDL). Además, la estimulación de las bacterias bifidogénicas y otros lactobacilos produce la producción de propionato y otros ácidos, promueve la síntesis de insulina a través del péptido-1 similar al glucagón (GLP-1) para la estimulación y la glucogénesis e inhibición de la lipólisis.

Bailong es la empresa de producción líder de fructo-oligosachharide en polvo 95% (Fos), Polvo de isomalto-oligosacárido (IMO), polvo de xiligosacárido y jarabe (XOS), polvo de poledextrosa y jarabe , polvo de dextrina resistente y jarabe , cristal de alulosa y jarabe y polvo de galacto-oligosacárido y jarabe (gos) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.

Funciones

1. Efectos de modulación inmune: se sugiere que XOS es un inmunomodulador para evitar afecciones adversas relacionadas con el inmune. La alimentación de XOS disminuyó significativamente la expresión de IL-1β e IFN-γ e inflamación sistémica atenuada.

2. Efectos antitumorales: las principales causas del cáncer son la proliferación no controlada de las células anormales que pueden permanecer en el punto de mutación o metástasis en otros lugares. Se ha demostrado que la exposición de XOS mostró efecto en la prevención del cáncer.

3. Efectos antioxidantes: XOS había exhibido una fuerte actividad de eliminación de radicales antioxidantes y de radicales libres, lo que sugiere un uso potencial en aplicaciones biomédicas.

4. Rendimiento de crecimiento de los animales: XOS se ha utilizado para la nutrición animal y la mejora de la salud debido a sus posibles funciones biológicas, como los efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos.

5. Digestibilidad de nutrientes y morfología intestinal de los animales: el uso de un nivel apropiado de XOS puede ser importante para aumentar la salud y la función intestinales.

Aplicaciones

1. Medicamentos y productos de atención médica: disfunción gastrointestinal, diabetes, hipertensión, obesidad, arteriosclerosis, caries dental.

2. Bebidas lecheras: leche en polvo, leche líquida, yoguha, bebida de leche agria, refrescos

3. Alimentos: alimentos de mesa, productos horneados, condimentos, postres, alimentos enlatados, dulces

4. Alimentación: como aditivo de alimentación que puede reducir el uso de antibióticos