Tetrasacárido natural de stachyose functioanl azúcar

Estachyose

Estachyose puede proliferar bifidobacterias intestinales y lactobacilos, y sus metabolitos, ácidos grasos de cadena corta, pueden proporcionar energía para el peristalsis intestinal, reduciendo en gran medida el tiempo de residencia de los residuos de alimentos en el tracto intestinal, y tener un cierto efecto en el plomo. Capacidad de quelación, al promover la absorción de calcio e inhibir la absorción del plomo, para lograr el propósito de la descarga de plomo.

Estachyose Se puede agregar a los alimentos líquidos, como la bebida de ácido láctico, la bebida de vinagre, la cerveza y otras bebidas, para desarrollar nuevos alimentos funcionales, y la cantidad de adición es pequeña, el efecto es notable y el sabor de la comida original no se destruirá . Tiene factores activos, puede absorber sustancias tóxicas y bacterias patógenas en el tracto gastrointestinal, mejorar la resistencia de la enfermedad del cuerpo y mejorar la inmunidad, por lo que puede usarse ampliamente en la medicina. Cuando se agrega a los productos horneados, puede mantener la humedad y cambiar las propiedades reológicas de la masa. La stachyosa no se hidroliza por las enzimas digestivas, y su metabolismo no depende de la insulina, lo que puede satisfacer las necesidades de grupos especiales como diabetes, obesidad e hiperlipidemia. Puede promover la absorción del cuerpo de calcio y magnesio, y puede usarse como una materia prima ideal para desarrollar alimentos para mujeres embarazadas y ancianos.

Bailong es la empresa de producción líder de fructo-oligosachhárido en polvo 95% (FOS), polvo de isomalto-oligosacárido (IMO), polvo de xiligosacárido y jarabe y polvo de galacto-oligosacárido y jarabe (GOS) en China. Esos productos pueden reemplazar el azúcar y aplicarse en alimentos saludables, bebidas funcionales, alimentos para bebés, etc.

Función:

1. Alivie el estreñimiento y evite la diarrea:

Stachyosa es una fibra dietética soluble en agua de molécula pequeña, que es utilizada por bifidobacterias en el intestino grueso para producir una gran cantidad de ácidos grasos de cadena corta y mejorar la función del tracto intestinal. Además, existen numerosos grupos hidroxilo en Stachyosa, que tiene un papel importante en la absorción de agua en el tracto intestinal y tiene el efecto de aliviar la diarrea.

2. Proteja el hígado:

La estachyose ayuda a reducir la absorción de amoníaco en la sangre a través del canal intestinal promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas e inhibiendo bacterias dañinas, evitando así la intoxicación por amoníaco, resistiendo la cirrosis y evitando la encefalopatía hepática.

3. Regulación de la inmunidad:

La estructura de α-1,6-galactosa en la molécula de stachyose puede participar en procesos biológicos como la inmunidad, la adsorción entre patógenos y células, lo que hace que la estachyosa tenga las funciones de prevenir la infección por patógenos, las toxinas neutralizantes y el sistema de regulación inmune. Además, bajo la acción de las bifidobacterias, la estacheyos se puede descomponer para producir múltiples factores de función inmune que mejoren la inmunidad humana y que tenga la capacidad de mejorar la inmunidad humana.

4. Promover la excreción de plomo.

Stachyose puede reducir en gran medida el tiempo de estadía de los residuos de alimentos en el tracto intestinal, lo que puede excretar el plomo que ingresa al cuerpo a través de los alimentos y el plomo complejo que ingresa al tracto intestinal a través de la bilis; Por otro lado, Stachyosa puede reducir en gran medida la absorción de plomo en el tracto intestinal al promover la síntesis de vitaminas B.

5. Regulación del metabolismo de la glucosa y los lípidos:

Tomar estacyos regularmente puede reducir significativamente los niveles de glucosa en ayunas, triacilglicerol y colesterol total.